mardi 29 décembre 2009

Bayou (plaboum)


Vous vous rappelez que
des Français rencontrés hier sur le chemin nous proposèrent de faire la balade en barque proposée par un vieux Cajun qui avait, paraît-il, conservé l'unique alligator en état de marche (quoique fort endormi) d'une Louisiane frigorifiée ?

Vous vous souvenez que nous ne souhaitions pas donner suite à la proposition, préférant nous laisser voguer sur nos sensations au gré des bayous.

Avant de concocter le programme de ce jour, nous allâmes goûter cette cuisine cajun dont on nous parlait tant. Et pour faire d'une pierre deux coups, écouter quelques notes affriolantes de Jay Cormier. Eh bien, le Mulate's est formidable.


Déjà, les tables vichy rouge rappellent les pique-niques. Ensuite, on y mange du barbu aux chevrettes (crevettes), des crabes fourrés et du riz épicé. Nous n'avons pas essayé les cuisses de ouaouaron, la viande de cocodrie, le jardinage du jour ni les oignons fonés.

Une nuit paisible plus tard, le premier objectif du jour était un refuge national de l'Atchafalaya, assez mal indiqué sur la carte. Et pour cause : dès qu'on quitte la route qui surplombe les bayous du coin, on suit une route en gravier. Au bout d'un quart-d'heure à 15 kilomètres heure, dépassés et empoussiérés par les 4X4, on arrive devant un panneau qui indique que nous y sommes.... Il faut encore suivre un autre chemin rempli de gravier.

J'en suis encore à hésiter quand je vois débarquer un gars, veste orange fluo sur le dos, qui descend son quad de sa remorque et va prendre son fusil dans la cabine avant de se diriger vers le refuge.

Bon, bein, je crois qu'on va faire demi-tour... On en profite pour regarder les campements des gens qui habitent le long de la rivière. Très très précaires, faits de tôles et de planches.... Quant à l'utilité de récupérer une enseigne de Subway...



Qu'est-ce qui sèche sur cet arbre ?


Des queues de raton-laveur bien sûr (ne criez pas... On voit des panneaux "ratons-laveurs frais" sur le bord des routes).

Quelques dizaines de mètres plus loin, ce n'est pas la femme à barbe mais la femme à clope qui nous accueille...


Voilà, voilà. Deuxième étape pour tenter de voir de la vie animale, le lac Fausse pointe. On parcourt pendant une heure et demie des chemins le long des bayous, quêtant une aile (un héron aperçu sur une branche), cherchant la queue d'un mammifère ou l'écaille reptilienne... Malgré un redoux sensible, ce ne sont qu'eau, bois et végétation qui nous entourent. C'est très beau.





Mais nulle âme qui vive (hormis une poignée de touristes). En repartant vers l'Est de la Louisiane, nous nous traînons derrière d'immenses chariots remplis d'une sorte de fourrage. En fait, ils se rendent vers une usine de canne à sucre.



Vérification faite sur place, l'odeur est moins âpre que la betterave sucrière cultivée en France.

Demain, direction la Nouvelle-Orléans. Bonne nouvelle, la température monte. Bonne nouvelle, nous avons prévu de visiter des musées. Or, il pleuvra...


Et la liste des "choses bizarres vues en Louisiane"
- Il y a de nombreux casinos. Mais ne vous attendez pas à un Las Vegas en miniature, les casinos locaux sont des boîtes en tôle accrochés aux stations-service, reconnaissables au grand panneau clignotant qui les annonce.
- Les vendeurs d'explosifs et pétards divers qui prospèrent au bord des autoroutes en prévision de la fin de l'année travaillent sous des tentes. Pour se faire remarquer, ils organisent des mini-feux d'artifice à intervalles réguliers.

(Maintenant, à vous de jouer)

3 commentaires:

Homéo a dit…

Tu vois le Yankee, le sud sauvage c'est pas facile ...
Mince il pleut demain ! nous qui devons aller visiter le Bayou ... tant pis on y va quand même par ce que si on propose les musées, va y avoir insurrection chez mes mineurs (qui préfereront arpenter encore une fois, voir plusieurs fois Bourbon street !!)

Montana a dit…

Atchafalaya !!! Ah comme ce nom me rappelle de très chouettes souvenirs ! Tel que tu décris cette route menant au bayou, ça me rappelle celle de Hendersonville afin de se rendre à l'embarcadère de McGee's. J'ai fait une série de billets sur le sujet lors de notre périple là-bas en 2008 :

http://smontana.canalblog.com/archives/voyages__usa_/p10-0.html

Yibus a dit…

@ Homéo : ah, Bourbon street ou l'éducation sentimentale grandeur nature...

@ Montana : je vais aller faire un tour du côté de chez toi...