Kitchen alimentaire

C’est toujours du tout cuit pour le Français du cru que de dénigrer la cuisine américaine. Bon d’accord, chez eux, le manger est utilitaire, pragmatique, pas la dixième merveille du monde. Un Américain, journaliste de son état et coutumier de l’Hexagone, le reconnaît.
« Dans l’Ohio, on ne parle pas à table de ce que l’on mange, comme on évite d’évoquer des deuils ou des événements funestes, ce serait déplacé voire grossier. Chez moi, on ne mange pas on se nourrit et, pour l’Américain moyen, la cuisine française conserve une image péjorative, snob. Tout juste bonne pour les foodies (fines gueules). » (Ted Stanger, Sacrés Français !). Pan sur le bec.
En même temps, certains donnent les tranches de bacon pour se faire battre. Penchons-nous, par exemple, sur les assiettes des candidats à la présidentielle américaine, avec l’aide d’Associated Press.

Le plat qu’ils cuisinent le mieux ?
Clinton : je suis une cuisinière nulle mais je fais d’assez bon œufs brouillés.
Edwards : les hamburgers.
Giuliani : les hamburgers ou les steaks.
Huckabee : le ribeye steak (ça ressemble à du faux-filet)
McCain : baby-back ribs (sorte de côtes)
Obama : le Chili
Romney : les hot-dogs.

Vive le BBQ. D’autres hamburgers en veux-tu en voilà. J’ignore s’il est piètre cuisinier… Mais quel magicien.

Leur plat détesté ?
Clinton : « des choses qui sont toujours vivantes »
Edwards : des champignons
Giuliani : le foie
Huckabee : les carottes « je les ai bannies de la demeure du gouverneur »
McCain : « je ne m’entends pas très bien avec les légumes »
Obama : les betteraves
Romney : « les aubergines, sous n’importe quelle forme ».

La chanson du jour, recommandée par un internaute très inspiré. Martin Sexton nous amène au « Diner » dans la version Scrubs, une série à l'absurdité contagieuse.

Et la liste de « mes plats préférés ».
- Les œufs à la neige de ma grand-mère
- Les pâtes-chair-à-saucisse-sauce-tomate de ma mère
- Le cheesecake de la Cheesecake Factory
- Les couteaux à l’ail dégustés à Muros (village de la verte Galice)
- Les croissants décongelés du Costco (hangar américain vendant les produits en grand conditionnement), le samedi ET le dimanche matin
(maintenant, à vous de jouer)