Cupcake toi-même (semaine des femmes 3)

Après la mise en valeur de l'esthétique et de la maternité, il était grand temps que "la semaine des femmes" consacre son troisième opus à la gastronomie.

Mais pas sous n'importe quelle forme. Nous sommes aux Etats-Unis, bougre de nom. Aussi, quelle que soit la rue où vous marchez, vous noterez qu'une bonne moitié des phrases à propos de nourriture s'achève immanquablement par un"oh my god !" ou "cupcake". C'est statistique.


Je hais les cupcakes. Ce petit dessert à base de génoise et d'un nappage riche en beurre et en sucre, est devenue une vedette aux USA. La faute à quatre demoiselles qui ont immortalisé le manger de cupcake et la Magnolia Bakery, top tendance à Greenwich Village (New York).



Des blogs en veux-tu en voilà en passant par les concours à la télévision... Le cupcake déferle sur le monde entier. Il n'est pas d'anniversaire où la mère de famille américaine ne nous apporte des cupcakes. Sur un plateau, ils trônent du haut de leur bêtise hautement calorifique.

Alors, avec fierté, la cuisinière secoue ses mains encore recouvertes de susbtances chimiques virant du rose au vert fluo et s'en va détailler le processus de fabrication des monstres. Il n'est plus possible d'interrompre une conversation lancée sur les rails de l'analyse des parfums favoris entre copines.

Nous, les hommes, on se tait. Puis on chuchote en évoquant notre prochaine virée chez Hooters ("go for the wings, stay for the boobs").

Sans aucun rapport, il paraît que le cupcake est devenu le "dernier fantasme entrepreneurial", selon le Wall Street Journal, très sérieuse feuille dont on a surtout connu la flambée de désir pour la titrisation.

L'AFP cite une employée médicale américaine, mère de trois enfants qui a commencé à vendre ses gâteaux voici un an pour financer les études de ses enfants. Elle dit que "les gens, à cause de la crise économique, ont parfois envie de se faire un petit plaisir plutôt qu'un gâteau tout entier".

Sur une pièce vendue 2,50 dollars, elle fait 1,75 dollar de marge.
C'est certain, le cupcake est l'avenir de la femme moderne.

Alors, soit, je serai réactionnaire. Non à l'invasion des Cupcakes, non à la colonisation de la génoise. Quel que soit le parfum, cupcake, c'est dans ce clip que tu es à ta place.

Personne n'oserait jamais faire danser des macarons. Un peu de décence, voyons.


Et la liste des "pâtisseries de goût".
- La religieuse (et hop, d'abord le chapeau, puis on croque dans le corps... Exclusivement en chocolat, bien sûr).
- Le flan pâtissier (tiède avec le dessus noir et une bonne crème qui remue à peine quand on la touche).

(Maintenant, à vous de jouer)